Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Салат из красной и белокочанной капусты
Рецепты / Салаты

Салат из красной и белокочанной капусты

Суржик Эдуард Николаевич предлагает приготовить салат из красной и белокочанной капусты.

Ингредиенты:
1)Кочан капусты, небольших размеров
2)Уксус (столовая ложка)
3)Сахар (чайная ложка)
4)Морковь 1 шт
5)Соль и перец
6)Растительное масло

Этот вид салата является универсальной закуской к любому гарниру. Если у вас дома нет ничего из овощей, но есть капуста, вы спасены.
Рецепт этого блюда очень простой, быстрый и удобный. Нам нужно взять кочан любой капусты, хорошенько его помыть и очистить от непригодных листиков. Потом вырезать кочерыжку и шинковать ножом, но более просто если у вас есть шинковка. Затем бросаем всю капусту в кастрюлю и обливаем крутым кипятком и накрываем крышкой, чтобы она там постояла минуть двадцать. Дальше нужно слить всю воду и ополоснуть холодной водой, в тоже время нужно отжимать капусту, чтобы она дала сок. В это время нужно почистить морковь и натереть ее на терке и также добавить к капусте.  Складываем ее в салатник и заливаем уксусом, нужна всего одна столовая ложка, солим и перчим по вкусу и даем чайную ложку сахара. Перемешиваем и даем салату постоять двадцать – тридцать минут, а дальше добавляем немножко растительного масла.

Также можно просто посыпать капусту солью и отжимать руками, до тех пор, пока она не станет мягкой и даст сок. Таким образом не нужно использовать кипяток.

Такой салат с капустой можно подавать к любим гарнирам, например к мясу, утке или рыбе, поэтому он универсален.
Польза от такого салата несомненно большая, так как он совсем некалорийный и диетический. Капустный сок также способствует похуданию и имеет свойства антиоксиданта. Способствует очищению организма от шлаков и токсинов и в составе имеет много витамина С, таким образом укрепляет иммунную систему. Фолиевая кислота, которая есть в зеленых листьях капусты, способствует кровообращению и ускоряет обменные процессы в организме. Тартроновая кислота в капусте обладает противосклерозными средствами. По этому кушать капусту очень полезно и здорово.

Если этот салат кажется вам очень простым, то можно добавить к нему очищение и нарезание ломтиками яблоки и сельдерей, также предварительно очищений. Сельдерея можно взять только один стебель, салатный или корень уже решать вам.

Этот салат очень быстро готовиться, очень полезный, диетический и дешевый. А что может быть лучше для хозяйки, чем просто измельчить капусту и морковь и добавить немножко уксуса, а если прибавить фантазию, то можно добавлять различные специи, чеснок, грецкие орехи и ваш салат станет оригинальным. Приятного аппетита.скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  12-10-2016, 13:02   Просмотров: 204   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.