Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
Рецепты

Рыба в фольге

Суржик Эдуард Николаевич: "Запекать рыбу в фольге очень удобно, просто и главное очень полезно, так как рыба не теряет свои полезные качества, так как при жарке".

Для того чтобы приготовить вкусную и полезную рыбку на ужин или на праздник, нам понадобиться сама рыба, это может быть лещ, карп, толстолоб, скумбрия, карась, форель или другая рыба. Вы спросите какую рыбу лучше запечь? Запекать нужно большую и мясистую рыбу, можно также выбрать жирную. Вид рыбы не имеет значения, можно запечь в фольге как морскую, так и речную рыбу.
Запеченная рыба будет не только полезным, но и необыкновенно вкусным блюдом. Такой способ приготовления рыбы является очень быстрый. По содержанию белка и других питательных веществ рыба может конкурировать с многими сортами мяса. К примеру, такая рыба как судак, намного полезней курятины, а сазан превосходит говядину.

Процесс запекания рыбы заключается в том, чтобы получить ароматную, сочную рыбу. Для этого любую рыбу мы предварительно очищаем от чешуи, несколько раз моем под проточной водой. Если вы хотите запекать рыбку в фольге вместе з головой, тогда обязательно нужно вытащить жабра, так как они придают рыбе горький вкус. Затем мы можем также отрезать плавники, это конечно все зависит от того, как вы хотите чтобы выглядела ваша рыба, если вы готовите ее к праздничному столу, тогда оставляйте рыбе изначальный вид.
Пока мы будем готовить фаршировку нашей рыбки, нужно предварительно разогреть духовку до 200-280 градусов. Затем мы должны смешать разные специи, которые подойдут к рыбе или просто ваши любимые и добавить к ним соль и перец. Потом эту всю смесь втираем в рыбу снаружи и внутри, но очень важно не переборщить, всего сыпать в меру.

В тоже время мы должны натереть на терке одну морковь и нарезать лук кольцами. Эти овощи ми запихаем в брюшко рыбе, которое предварительно освободили от внутренностей. Чтобы рыба была сочной, а не сухой мы также добавляем в брюшко рыбы резаный помидор.
Для золотистой и вкусной корочки рыбку нашу нужно намазать майонезом снаружи и немного добавить внутрь к всем овощам.
Но перед тем как намазывать майонезом, нам нужно сделать небольшие надрезы в рыбе с одной стороны и положить туда ломтик лимона, или же полить сверху лимонным соком. Также ломтик лимона можно дать и внутрь рыбы.

Если вы любитель запечённых овощей, Суржик Эдуард рекомендует резаный лук, помидор вы можете класть на рыбу сверху или по бокам. Таким образом наша рыбка готова к запеканию, и мы оборачиваем ее в фольгу и отправляем в духовку. Перед запеканием можно немножко смазать фольгу растительным маслом, чтобы рыба не пригорела к фольге.

Запекаем нашу рыбку 20 минут. Приятного аппетита, Ваш Суржик Эдуард Николаевич!скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  26-10-2016, 21:51   Просмотров: 193   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.