Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Как правильно варить компот
Рецепты / Напитки

Как правильно варить компот

Суржик Эдуард раскажет вам из чего варить компот. Несколько секретов приготовления вкусного компота. В один из жарких летних дней возникает желание утолить жажду вкусным и полезным напитком. Хоть продовольственный рынок и предлагает нам огромный выбор напитков, но большинство из них имеют большое количество сахара, красителей и вредных добавок.

 Компот хорошо утолит жажду и будет полезен для здоровья. Первое, что вам понадобится, − это кастрюля. Её размер выбираете в зависимости от потребления вами компота.

Выбираем фрукты и ягоды



 Приступаем к выбору фруктов и ягод, из которых мы будем варить напиток. Выбранные вами фрукты влияют на следующие критерии: насыщенность вкуса, запах, цвет. Чем больше вы их добавите, тем больше насыщен будет вкус и цвет компота. В среднем на 1 л воды идёт около 300-400 гр. фруктов. Вы можете варить компоты только из одного вида фруктов и ягод, так и смешать различные виды. Выбирайте ягоды и фрукты так, чтобы они вам давали как цвет, так и запах. Например, такие фрукты и ягоды, как клубника, малина, вишня придаст как вкус, так и цвет, поэтому их можно использовать без добавления других фруктов. А яблоки, груши, абрикосы дают очень приятный вкус и аромат, но не дадут насыщенного цвета, поэтому хорошо было бы добавить как раз к таким фруктам красные ягоды. А вот шелковица, например, дает красивый цвет, но практически не имеет ни выраженного вкуса, ни запаха.

 Выбираем фрукты и ягоды по вкусу, тщательно их моем, отрываем хвостики. Яблоки и груши нарезаем, убрав при этом сердцевину с косточками. Бросаем фрукты, ягоды в кастрюлю и заливаем водой. Следует брать воду очищенную, так как качество воды влияет на вкус получаемого блюда. Добавляем сахар. Количество сахара тоже варьируется в зависимости от вашего вкуса. В среднем идёт 1 стакан сахара на 2,5 л воды, но может быть использовано меньше сахара, если фрукты сладкие сами по себе или же больше, если используемые вами фрукты дают кислинку. Как только компот закипел, вы его ставите на медленный огонь, даёте ещё ему покипеть 3-5 минут и выключаете.

Не забывайте



 Если позволить компоту кипеть на большом огне, фрукты превратятся в кашу и потеряют эстетичный вид, при этом компот не будет прозрачен. Компот должен настояться и остыть, тогда он будет иметь максимально выраженный запах, цвет и вкус.скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  12-12-2016, 17:28   Просмотров: 261   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.