Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Глинтвейн – секреты успешного приготовления
Рецепты / Напитки

Глинтвейн – секреты успешного приготовления

Суржик Эдуард уверен, что многие из нас любят такой напиток, как Глинтвейн. Но не все знают важные нюансы его приготовления.
Давайте поговорим о самых главных секретах приготовления глинтвейна.
Итак...

Секрет No1


При приготовлении горячительного и горячего напитка нужно знать, как правильно применять пряности. Это ошибка No1 всех новичков, которые кладут в напиток сразу всё, что есть в доме. К тому же, все ингредиенты народ измельчает, смешивает, и получается, что ни одна пряность не отдала свой вкус и аромат глинтвейну в полном объёме. Вывод – класть пряности нужно по очереди. И мельчить всё подряд не стоит. Например. Корицу, естественно, нужно брать исключительно в палочках, а не в порошке.

Секрет No2


Никогда не нагревайте вино, в котором лежат фрукты. Вино греют в одной посудине, а фрукты – в другой, залив их некоторым количеством воды. Потом фрукты и специи процеживают и добавляют к вину.

Секрет No3


Вино нагревать нужно правильно. Если его перегреть, можно испортить глинтвейн. И тем более, не вздумайте кипятить своё вино, - вы испарите весь алкоголь из напитка.

Секрет No4


Традиционно в качестве основы для глинтвейна берут красное вино. По желанию же – вы можете брать любое вино.
На заметку:
Глинтвейн появился на свет в качестве напитка для состоятельных господ. Они расхаживали на своих вечеринках с бокалами в руках, попивая горячий напиток холодными зимними вечерами. Народу он стал доступен лишь в 19-м столетии. Кипятить глинтвейн нельзя, иначе толку от вина не будет никакого. Как «не переборщить» с кипячением? Просто опустите в посуду с глинтвейном палец, и если держать его уже очень больно, то выключайте горелку – вино подогрето до нужной степени. Естественно, руки при этом должны быть чистыми.
Глинтвейн готовят обычно на дешёвых винах, что советуют даже повара шикарных ресторанов. Считается, что использовать дорогое вино для этих целей, - это чуть ли не оскорбить его. Дорогое вино – это отдельное «блюдо», которое подают без смешивания с чем либо.
Употребить за один вечер рекомендовано не более трёх бокалов глинтвейна. Пьяным вы, по идее, не станете, а вот желудку повредить можете наличием смеси из пряностей и специй.
Первые признаки простуды, бессонница и депрессия – причины, когда стоит выпить пару бокалов глинтвейна. То есть, глинтвейн – не только богатый напиток для светских вечеринок или романтик-вечера у камина, но и средство профилактики и лечения некоторых физических и психических недугов.
Приятного отдыха от Суржик Эдуарда.скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  7-02-2017, 20:00   Просмотров: 234   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.