Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Сырники – вкусность на скорую руку
Рецепты / кулинария

Сырники – вкусность на скорую руку

 Лучшие сырники по-киевски от Суржик Эдуарда

 

Вряд ли найдутся такие, ведь сырники входят в наше меню ещё в детсадовском возрасте, когда их подают на полдник или завтрак.
Сырники – отличный выход, когда, чего греха таить, в холодильнике залежался творог и уже не годится к употреблению в «сыром» виде. Тогда мы добавляем яйца, муку, сахар, соду – и жарим сырники, спасая наш продукт от выбрасывания в мусор.
Сырники, особенно паровые, - отличное диетическое блюдо. Жареные – спасение в том случае, если ребёнок наотрез отказывается есть обычный творог.  Рецептов сырников существует великое множество, любой формы, с начинкой и без, пышные и не очень...
Сейчас предлагаем рецепт сырников По-киевски от Суржик Эдуарда.

Для них вам понадобится :

  • 400г творога,
  • 100г муки,
  • 70г изюма,
  • жменю сушёной вишни,
  • одно яйцо,
  • 1 столовая ложка сахара 
  • панировочные сухари.

 

Приступаем к приготовлению:


Изюм  и вишня заливаются тёплой водой для набухания.
Творог соединить с яйцами, сахаром. Постепенно добавлять муку. Вымешиваем тесто. Лепим кругляшки одинакового размера. Придавливаем их, в центр кладём по вишенке и изюм, защипываем края и снова формируем шарик, а потом превращаем его в лепёшку. Обваливаем в сухарях. Толщина сплюснутых сырников должна быть в районе 1см. жарить на сковороде с обеих сторон.
Разумеется, вишня и изюм – это не категорические продукты. Их можно заменить любыми другими ингредиентами, например, курагой, финиками без косточек, черносливом, сушеной грушей и т.д.

Сырники по-киевски - Суржик Эдуард

Сырники с добавлением овсянки


Есть варианты, когда в сырники добавляют овсяную крупу, предварительно измельчённую. А можно панировать сырники не в сухарях, а в овсянке – получится очень вкусная хрустящая корочка.
Можно к тесту также добавлять какао –сырник  выйдут необычные, вроде как шоколадные. Кстати, внутрь сырника можно вместо сухофруктов положить маленький кусочек шоколадной плитки или даже целую шоколадную конфетку.  На сковороде шоколад, разумеет, растопится. В готовом виде вкус у таких сырников с жидкой шоколадной начинкой будет изумительный.
При подаче к сырникам можно добавить сметану или варенье.
Ну, и, конечно, не стоит вам рассказывать, что такое блюдо, как сырники, вкуснее всего сразу после приготовления. Долго держать, разогревать, распаривать сырники можно – но это уже будет совсем не тот вкус и «товарный» вид.

Суржик Эдуард уверен у вас все получится!

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  21-02-2017, 00:01   Просмотров: 234   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.