Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Конфеты-желейки от Суржик Эдуарда
Рецепты / кулинария

Конфеты-желейки от Суржик Эдуарда

Конфетки-желейки своими руками…

 

Конфеты-желейки от Суржик Эдуарда, приготовленные в домашних условиях, могут стать хорошей альтернативой покупным конфетам. Нередко в магазине можно услышать, как мамы отказывают своим детям, которые выклянчивают купить желейные конфеты, аргументируя свой отказ тем, что в таких конфетах мало полезного, красители, да и вообще, непонятно из чего они сделаны… В этом случае можно приготовить такие конфеты самостоятельно, когда вы точно будете знать, что использовали при приготовлении сладостей. К тому же, такой десерт из желе может украсить любой праздничный стол, будь то для детей или взрослых.

 

Для того, чтобы смастерить желейные конфетки, вам нужно всего четыре ингредиента:

  • груши,
  • вода,
  • сахар 
  • желатин.

Груш будет достаточно штук пять, воды – пол стакана, сахар по вкусу и 30г желатина.  Вместо груш можно использовать любые другие ягоды или фрукты, помня о том, что подбирать нужно что-то похожее по твёрдости на груши. То есть, рецепт может не получиться, например, если взять слишком сочные ягоды, которые при приготовлении выделят много сока…

 

Рецепт

 

Итак, помытые груши режем на 6 частей. Отварить груши в воде до мягкого состояния. Если вы предпочли грушам сочные ягоды, то вода не нужна – они и так выделят немало сока.  Альтернатива воде – сухое белое вино.

Сваренные груши измельчаем через тёрку, сито или блендер. Полученное пюре снова ставим на огонь, добавляем сахар и варим, пока сахар полностью не растворится. На это уйдёт не более пяти минут.

Предварительно перед началом приготовления не забудьте поставить желатин для набухания. Потом его соединяем с горячим грушевым пюре, мешаем, чтобы желатин растворился. Можно слегка проварить, но не кипятить.

Смесь выливаем в форму, засланную пергаментом или фольгой. Дать массе остыть и застыть. Потом насыпаем на стол немного сахара, переворачиваем на него нашу форму, достаём желе, посыпаем его сверху тоже сахаром.

В принципе, формат подачи данного блюда будет зависеть от вашей фантазии и желания «выпендриться» перед гостями.  Конфеты можно нарезать брусками, квадратами, ромбами, можно выдавить формочкой для печенья… Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, тогда не будет «противно» хрустеть на зубах. Можно также использовать пищевые красители для того, чтобы сделать в разных формах конфеты разного цвета. Будет ещё интереснее.

 

Конфеты-желейки - Суржик Эдуард

 

 

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  25-02-2017, 22:56   Просмотров: 123   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.