Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
Рецепты / кулинария

Рулеты

Готовим простые рулетики.

Суржик Эдуард приготовил рецепт для любителей всевозможных рулетов. Рулеты, как известно, могут быть всякими-всякими, из теста, из лаваша, из фарша, и… из картошки. Да-да, не удивляйтесь, из картошки тоже можно состряпать рулет. Кстати, картошка, а, вернее, пюре, может служить верхним слоем при запекании всевозможных блюд в духовке. Например, из фарша формируем свинку выкладываем на противень и сверху облепливаем пюре. Потом смазываем йяцом и майонезом и печём. Выходит румяный поросёнок.

 

Да, у нас с вами рулет.

Итак, для его приготовления вам нужно взять 15 картофелин, фарша мясного грамм 300-400, 3 яйца, 2 луковицы, 5 столовых ложек муки, пол кочана капусты и соль с перцем по вкусу.

Рулет - Эдуард СуржикРулет - Эдуард Суржик

 

Варим картошку, делаем из неё пюре, добавляем муку и яйца – всё перемешиваем.  В мясной (любой) фарш добавляем натёртую на тёрке капусту, мелко порезанный лук и одно яйцо. Пюре нужно выложить на полиэтилен или фольгу. Можно использовать ненужный кулёчек. Выкладываем пюре равномерным слоем, на него также равномерно пытаемся выложить и начинку из фарша. Осторожно сворачиваем рулет с помощью пакета или фольги, чтобы не прилипал к рукам.

 

Выкладываем рулет швом на противень. Можно противень застелить пергаментом или фольгой. Огонь для запекания – средний. Готовим примерно пол часика. Рулет должен подрумяниться. Для этого перед отправкой в духовку смажем его майонезом или яйцом.

Тогда получится золотистая корочка. Подавать не сразу, чтобы не нарушить целостность рулета. При подаче можно полить сметаной или притрусить зелёным луком. С начинкой можно экспериментировать, добавляя в фарш разные составляющие по вашему усмотрению. Вместо капусты и лука, например, можно добавить грибы.  Для этого изначально грибы следует слегка обжарить, иначе они могут не успеть приготовиться в духовке вместе со всем рулетом. А можно к фаршу добавить немного риса или манки.

Рулеты

 

 

В принципе, все ингредиенты простые и доступные. Но блюдо получается необычным и украсит как праздничный стол, так и отлично разнообразит ежедневное  меню.  А отрезая колечки рулета, можно брать себе хороший «тормозок» на работу или ребёнку в школу.

 

Суржик Эдуард Николаевич желает вам приятного аппетита.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  10-03-2017, 21:07   Просмотров: 168   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.