Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
Рецепты / кулинария

Ёжкин рис

Ленивые ножки.

Предлагаем рецепт довольно простого и лёгкого в приготовлении блюда, с которым справится даже самая ленивая хозяйка. А называется блюдо «Ёжкин рис». Также его ещё называют ленивыми ножками.

 

Имеем в виду куриные ножки.

 

Ёжкин рис - повар Суржик Эдуард НиколаевичЁжкин рис - повар Суржик Эдуард Николаевич

Весь «огонь» на себя возьмёт духовка, которая быстро справится с вашими. Пардон, куриными ножками.

 

Итак, для этого простого и быстрого рецепта вам надо взять:

  • соль и перец по вкусу;
  • приготовить пар зубочков чеснок;
  • до восьми штук куриных голяше;
  • грамм 300 риса, желательно, с длинными зёрнами;
  • пару морковок;
  • банку кукурузы консервированной или банку горошка при желании;
  • пол литра куриного бульона;
  • растительное масло.

 

Как готовить?

 

Чистим морковь и чеснок. Чеснок давим на чеснокодавилке или мелко-мелко режем. А морковку натираем на тёрке или по желанию измельчаем в комбайне. Морковь с чесноком слегка обжарить в масле.

В посудину, в которой будет основное блюдо, наливаем немножко масла и высыпаем весь рис, туда же добавляем чеснок с морковкой.  Заливаем всё это куриным бульоном и перемешиваем.  Сверху выкладываем куриные ножки. Потом посуду прикрываем фольгой и отправляем в духовку.

Ёжкин рис - повар Суржик Эдуард НиколаевичЁжкин рис - повар Суржик Эдуард Николаевич

 

Температура до 200 градусов. Время приготовления – не менее 50 минут. Потом фольгу нужно снять и оставить в духовке ещё минут на 15-20, чтобы курица подрумянилась. Подойдёт чугунная или плотная стеклянная форма. То есть, закипело всё, сняли шум, убавили огонь, накрыли крышкой и забыли о блюде на сорок минут.

 

За это время жидкость должна полностью выкипеть, а рис с ножками приготовиться. Тут стеклянная посуда даже удобнее – через стекло видно, что происходит в кастрюле.

Ёжкин рис - повар Суржик Эдуард НиколаевичЁжкин рис - повар Суржик Эдуард Николаевич

 

Как варианты блюда, можно к рису добавлять не только поджарку из морковки с чесноком, но ещё и поджаренный лук, сладкий перец, всё, что вам заблагорассудится. Будет рис с овощами и курицей. Лёгкое и полезное блюдо для всей семьи.

 

Встречается ещё одна вариация данного рецепта. Вместо куриных ножек кладём фарш (любой мясной). В этом случае фарш выкладываем не поверх риса, а перемешиваем его с рисом.

 

Далее всё по «сценарии» - доводим до кипения, снимаем пенку, убавляем огонь, закрываем посуду крышкой и оставляем на 40-50 минут.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  30-03-2017, 16:13   Просмотров: 121   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.