Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Кто является поклонником чизкейков?!
Рецепты / кулинария

Кто является поклонником чизкейков?!

Сегодня предлагаем вам оригинальный рецепт чизкейка, который не требует выпекания.  

 

Это будет чизкейк с вишней:

  • 250-300 грамм печенья;
  • пол чайной ложки соды;
  • одно яйцо;
  • 500 грамм не очень жирного творога;
  • 200 грамм масла (половину используете для теста, а половину отправите в начинку);
  • сахарная пудра 50 грамм;
  • 150 грамм варенья из вишни (альтернатива – любое ягодное варенье из смородины, крыжовника, черешни и так далее).

Приступаем к приготовлению.

Основа для чизкейка классическая и традиционная – печенье, перемолотое на блендере или в комбайне. Для этого сначала печенье вручную ломаем на кусочки, а потом засыпаем его в комбайн. К получившейся крошке добавляем половину мягкого масла. Вымешиваем в единую массу. Выкладываем на дно нашей формы равномерным слоем с бортиками в расчёте на будущую начинку. Высота бортиков – не менее двух сантиметров.

чизкейк - повар Суржик Эдуард Николаевиччизкейк - повар Суржик Эдуард Николаевич

 

В саму форму застилаем предварительно фольгу или пергамент.  

 

А можно постелить плёнку. Основу сформировали, и можно убирать её в холод на время приготовления начинки.

 

В посуде смешиваем творог, вторую половину мягкого масла и яйцо с содой.

 

Вымешиваем тщательно.

 

Растворили аккуратно на водяной бане.

 

Не забываем мешать, чтобы не свернулось яйцо. Так продолжаем растапливать до 15--20-ти минут до однородной консистенции массы.

Выливаем массу в блендер, добавляем сахарную пудру и взбиваем.

 

чизкейк - Суржик Эдуард Николаевиччизкейк - Суржик Эдуард Николаевич

 

Потом высыпаем в миску или кастрюльку, насыпаем туда же варенье из вишни, перемешиваем, выкладываем в нашу охладившуюся основу для чизкейка.

чизкейк - повар Суржик Эдуард Николаевиччизкейк - повар Суржик Эдуард Николаевич

Всё это следует накрыть плёнкой и забыть о нём, пока не остынет. На ночь желательно сова убрать в холод. Потому нужно готовить блюдо заранее, если запланировали угостить им гостей. На скорую руку приготовить такое лакомство не получится.  За ночь вся масса успеет пропитаться и застыть. Кто боится сырых яиц, вспомните, что мы проварили яйцо на водяной бане, так что от инфекций и микробов вы защищены.

Уже утром чизкейк готов к употреблению, а вечером он сможет порадовать ваших гостей.

 

Суржик Эдуард уверен, гости удивятся изысканному вкусу чизкейка, тем более, что выпекать его нет необходимости.

 

Повар Суржик Эдуард Николаевич желает вам приятного аппетита.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  4-04-2017, 19:43   Просмотров: 125   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.