Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
Рецепты / кулинария

Домашняя колбаска

Домашняя колбаса из курочки.

 

Кто любит домашнюю колбаску – готовьте ручки и записывайте рецепт вкуснейшего блюда. Блюдо вкусное, готовится быстро, домашнее, и родные, и гости будут благодарны вам за такую вкуснятину.

 

Итак, для домашней колбаски вам нужно взять:

  • две столовые ложки майонеза,
  • половину чайной ложки чёрного молотого перца,
  • 1 килограмм куриного мяса (филе или бедро без косточек),
  • восемь зубочков чеснока,
  • половину чайной ложки специальной приправы для курицы,
  • 20 грамм желатина.

 

Помытое мясо курицы нужно обсушить. Резать можно вместе со шкуркой кубиками примерно по 2 см. К порезанному мясу добавляем зубчики чеснока измельчённые, перец и нашу спецприправу.  Всё тщательно перемешать.  Потом нужно добавить майонез и снова размешать. Следующий шаг – насыпаем желатин, размешиваем.

 

Приступаем к приготовлению непосредственно колбасок. Для этого нам понадобится пищевая плёнка. На плёнку нужно выложить одну четвёртую часть полученной мясной массы, свернуть всё в форме колбаски. Далее всё нужно завернуть ещё в фольгу и замотать, как конфетку.

Получится четыре одинаковые колбаски. Готовим в духовке на огне чуть выше среднего, примерно 180 градусов.

Достаём из духовки и даём остыть, после отправляем на ночь в холод.  Уже на завтрак можно подать нашу вкуснейшую колбасу домашнего приготовления.

Готовим колбасуГотовим колбасу

 

В чём прелесть данного рецепта? В том, что не нужно иметь дел с кишками, которые обычно используют для приготовления колбасок. Кто с этим сталкивался, знает все «нюансы» очистки и выделки кишок, их мыться и наталкивания фаршем, то есть, мясным наполнителем. Это кропотливое и не очень приятное занятие. К тому же, хлопотное и затяжное по времени. Не у каждой хозяйки хватит сил и терпения заниматься такой колбасой, - уж лучше купить готовую у «бабушек»….

Колбаса куриннаяКолбаса куринная

А тут на тебе – завернул в плёнку и фольгу – и готово!!! Это даже лучше котлет, над которыми нужно стоять и отдельно жарить каждую партию. А мы сразу всю колбасу кладём в духовку и достаём уже готовую через 30-50 минут, в зависимости от того, на что способна ваша духовка… При желании можно удвоить норму продуктов или уменьшить её. В принципе, можно сделать сразу три нормы, выложив на большой противень 12 колбасок. Тогда не будете морочить себе голову и думать, что кушать целую неделю. На семью этого должно хватить и для обедов на работу, и для домашних завтраков.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  25-05-2017, 11:29   Просмотров: 108   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.