Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
Рецепты / кулинария

Сырники с манкой

Сырники с добавлением манки – это не манная каша с сырниками в придачу.

 

Это одно блюдо, которое придётся по душе и взрослым, и детворе. Оно может быть и основным блюдом на завтрак, и спокойно выполнит роль десерта на обед или ужин. Вообще, сырники – вещь такая универсальная, что подойдёт к любому случаю, накормит и насытит и вас, и вашу семью, и гостей. Сырники бывают настолько разными, что порою и не поверишь с первого раза, что для сырников используют и овсянку, и манку, и шоколад, и орехи, и кефир, и фрукты. Что-то – в качестве основного компонента, а что-то, как наполнители и дополнители для придания вкуса, так сказать.

 

Какие же продукты нужны для таких сырников?

 

Записываем, запоминаем:

  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • Соли по собственному вкусу
  • 2 столовые ложки манной крупы
  • 400г творога
  • 1 яйцо
  • Сахара столько, сколько душе угодно
  • 1 столовая ложка муки
  • Изюм с курагой, корица и ваниль – всё измельчить насколько можно мелко, чтобы добавить в основное тесто

Готовим так: сначала смешиваем в миске творог с манкой, яйцом, солью и сахаром. Перемешиваем так, как замешиваем песочное тесто. Тесто не должно тянуться, оно должно рваться. Отрываем примерно по одинаковым кусочкам, чтобы формировать шарики. Шарики катаем, как мы это обычно делаем, двумя ладошками. Размер шариков – на ваше усмотрение. Кто-то привык, чтобы сырники были размером не более, чем спичечный коробок. А кому-то подавай сырники размером с ладошку.

ЖаримЖарим

 

Далее каждый шарик нужно обвалять в муке, выложить на поднос или разделочную доску, немного приплющивая каждый шарик до формы сырника.  Жарить на сковородке, политой подсолнечным маслом,  на слабом огне. Сырники должны стать отчётливо коричневого цвета, только после этого вы переворачиваете их, чтобы обжарить с другой стороны. Если переворачивать сырники, когда они только приобретут золотистый оттенок, то рискуете получить полусырой продукт. Темнеют они не потому, что подгорели. А за счёт присутствия там манки. Поэтому не бойтесь дождаться коричневого цвета, а потом уже жарьте их с другой стороны.

сырники с манкойсырники с манкой

 

Подавать сырники к столу нужно, приправляя сметаной, любым вареньем или джемом, сгущёнкой. Впрочем, тут уже всё зависит от ваших вкусов и предпочтений вашей семьи. Рецепт, в общем, не сложный, по времени – не очень затратный, по продуктам тоже не слишком дорогостоящий. Одним словом – отличное лакомство для всей семьи к чаю, компоту, молоку. Угощайтесь на здоровье.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  21-06-2017, 15:01   Просмотров: 106   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.