Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Финский овсяный яблочный пирог
Рецепты / кулинария

Финский овсяный яблочный пирог

Чего только не готовят из овсянки.

 

Порою кажется, что овсянка – настолько универсальна, что подойдёт для приготовления абсолютно любых и разнообразных блюд. Сегодня предлагаем рецепт пирога из овсянки. Называется он Финский овсяный яблочный пирог. Для него вам понадобится форма диаметром 23 см, или сковородка примерно такого же размера.

 

 

Итак, что же нужно для теста?

  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Мука – 150г
  • Сахар – 50г
  • Сливочное масло – 150г, его нужно какое-то время держать при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким и податливым
  • Яйца – 1 штука
  • Овсяные хлопья («Геркулес» и др.) – 70г
  • Корица – 1 чайная ложка

 

Для начинки берём:

  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Сахар – 50г
  • Яблоки – 500г
  • Сметана – 200мл (можно кефир – 200мл густой и жирный)
  • Яйца – 1 штука
  • Ванилин или ванильный сахар – 1 чайная ложка

 

Готовим:

 

Смешиваем размягчённое масло с сахаром и яйцом. Отдельно перемешать сухие компоненты. Перемешать первое и второе. Тесто получается мягкое, липнущее к рукам. Целиком в руки его взять у вас не получится. Берём кусочками и выкладываем ими дно  вашей формы, формируя небольшие бортики. На время, пока будете готовить начинку, форму с тестом нужно убрать в холод.

 

Потом укладываем всё дно нашего теста нарезанными дольками яблоками. Дольки, согласно рецепту, должны быть крупными – яблоко режем на шесть частей. Но по желанию можете больше измельчить яблоко, или же наоборот сделать очень крупные куски яблок. Потом наши яблочки заливаем подготовленной заливкой: смесью из сметаны, сахара, яиц, сока лимона и ванилина. Поливаем этой смесью яблоки на тесте.

Температура духовки должна быть в районе 200-т градусов. Время приготовления пирога – примерно пол часа. Ориентируемся по своей духовке и выбираем время индивидуально.

пирог овсяныйпирог овсяный

 

По внешнему виду, в принципе, такой пирог очень похож на яблочную шарлотку. Вместо яблок можем ложить любые другие фрукты по своему усмотрению. Важно только, чтобы фрукты были не слишком сочными, иначе дно пирога может не пропечься и останется сырым. Заменить яблоки могут груши, твёрдые сорта сливы, айва, алыча, в крайнем случае – персики.

яблочный пирогяблочный пирог

 

А овсянка, как мы успели заметить, является отличным дополнением к тесту самых разных рецептов. Её кладут  и в оладьи, и в сырники, и в пироги. Универсальная крупа и, главное, полезная. При желании можно измельчить овсяные хлопья в комбайне или блендере – тогда овсянку вы даже не заметите. Если решили оставить её целиком – то можно предварительно замочить в сметане, кефире или яйцах, входящих в рецепт блюда.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Добавил surzhyk  22-06-2017, 13:34   Просмотров: 103   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.